道往苍蝇馆子里钻了。 离开德茂洋行，轻车熟路间，他便将众人领到不远处的一家杀猪菜馆。 说是菜馆，其实就是民房改建，后院杀猪，前街卖肉，屋里支几张桌，也没几样菜，主打的就是酸菜白肉。 桌面上摆个小炉子，架一口浅底海口小锅，锅底垫上酸菜，浮头码好白肉血肠，小火一催，贴着锅沿儿咕嘟出一层细密的气泡，就着蒜酱下菜，吃完了出门枪毙，死而无憾。 不过，汤头的味道是够了，白肉却差点儿意思。 膘少，肉柴，艮啾啾，嚼不烂。 这也没办法，要怪，只能怪时下的猪鬃太过紧俏，生猪舍不得杀，入锅的净是些老猪。 双方边吃边聊，商量着回收猪鬃的价格。 雅思普生对自己的出价很有信心，直言道：“江先生，市场就是要公平...

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