道往苍蝇馆子里钻了。 离开德茂洋行,轻车熟路间,他便将众人领到不远处的一家杀猪菜馆。 说是菜馆,其实就是民房改建,后院杀猪,前街卖肉,屋里支几张桌,也没几样菜,主打的就是酸菜白肉。 桌面上摆个小炉子,架一口浅底海口小锅,锅底垫上酸菜,浮头码好白肉血肠,小火一催,贴着锅沿儿咕嘟出一层细密的气泡,就着蒜酱下菜,吃完了出门枪毙,死而无憾。 不过,汤头的味道是够了,白肉却差点儿意思。 膘少,肉柴,艮啾啾,嚼不烂。 这也没办法,要怪,只能怪时下的猪鬃太过紧俏,生猪舍不得杀,入锅的净是些老猪。 双方边吃边聊,商量着回收猪鬃的价格。 雅思普生对自己的出价很有信心,直言道:“江先生,市场就是要公平...
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