白糖作坊张德置办了两间，一间就是定远郡公府邸的偏院，另外一间算是半露天，在程知节转给他的钓鱼台。

两千亩滩涂地，总归是要用上的。

脱色张德选择了两种，一种自然是泥浆法，另外一种则是竹炭法。

前者速度快，但脱色效果差点儿，出来的白糖还是带点黄，只是已经很接近正常意义上的白糖。

后者速度慢，而且竹炭颗粒不是很好控制，容易混杂大颗粒的炭灰到糖里，但出的白糖绝对上品，卖相没得挑。

二十万斤灰糖听着多，其实也就一百吨朝上。

张公谨在长安的族人奴仆加起来也有三百来人。

不是张德小瞧，以唐朝底下阶层的文化程度，脱色罐里面装的是马尿还是黄汤，他们都分不清。

所以从技术泄密的角度上来说，张德根本不担心。

再一个，担心了也没用。

能跟他打对台的，肯定不会是胡商，基本上也不是靠商业手段可以奈何对方的。

而不能跟他打对台的想要放肆，那就是自寻死路。

就算老张自己不想弄死对方，打了鸡血的张公谨叔叔一定会让胆肥的小朋友们知道啥叫权贵。

＠～，

一年百万贯，要不是现在皇帝位子稳，放前隋张公谨能把皇帝卖三回。

“大郎，还不睡呐。”

亥时三刻，张德还在记账，质地其实很一般的贡纸上面写满了这些天的进出。

老张一边写一边嘴咧着：哼哼，坦叔啊坦叔，你老人家以为控制了我的花销，我就没办法自己弄个小金库了？

正得意呢，张公谨跟幽灵似的出现在书桌前，吓的张德差点把贡烛给打翻。

这年头，蜡烛也金贵，特么居然是贡品，用起来还特费劲，烧一阵就得削烛芯。

“叔父，吓我一跳。”

“呵呵……”

张公谨笑的很是诡异，让老张心头嘎登了一下，然后试探地问道：“叔父这么晚也不睡？”

“辗转反侧，睡不着啊……”

意味深长，十分的意味深长。

“叔父可是有什么烦心事？”

“咳。”

张公谨轻咳一声，手握成拳，然后酝酿了一下，才很是不好意思地问道，“大郎啊，你这白糖……能有多少进项？”

张德内心暗爽，嘿嘿一笑：“也不多，除掉给太子的两万贯，结余两万两千贯。”