刘阿宝来的速度也很快，回到公司进门就洗手，穿上他那间肥大的厨师服拿起刀就问：“怎么切？”

苏辰则是在一旁指点，“你先把边缘跟肉头去了，板筋，筋膜和骨头一律不要，把肉核剔出来。”

不得不说，刘阿宝这个高级技师真不是白来的。

这活儿让苏辰干也能干，但是绝对没有阿宝这么利索。

他的每一刀都能精准的切在骨头和肉之间的位置，刀既不会卡到骨头，也不会伤到肉核。

不过多时，一条完美的剔骨后腿肉便出现在了菜板上。

“丢冰箱里速冻一下，回头按大小三叉，黄瓜条上脑分开，咱晚上吃涮羊肉。”

阿宝道，“嗯，您这么说我就明白了。

早些时候接待京城客人的时候，我就是在厨房手切羊肉的。”

虽说阿宝肯定比不上京城那些切了二三十年的师傅刀工好，但是自家人吃个饭绝对够用。

苏辰把切肉的事情交给了刘阿宝。

自己则是去库房里找出来一個很大的铜火锅和木炭。

之前美味来的食堂也搞接待，这些乱七八糟的东西没少买，后来几乎都没怎么用过。

这时何舒婷也到位了！

还带着她路上买好的蔬菜。

苏辰不敢让舒婷多说话，急忙拽到食堂里把洗锅的任务交给了她。

“我...我刚擦了护手霜啊！”

等张莉来了，又把洗虾的任务交给她。

所有任务全都分配下去，苏辰带着方长哥和姜媛来到休息室里。

“这次的订单跟我细说一下。”

这件事估计白小波也搞不赢，还得苏辰亲自出马。

方长哥早就想说这件事了，“这次吃饭吧，是我跟我对象，还有我父母跟我对象的父母。”

很好，两家六口人，苏辰之前也有所耳闻，这回应该是见一面，要是能谈的好的话就该订婚了。

“我这未来岳父吧，他家在杨洲经营着一个酒楼，他就老觉得闺女跟着我嫁过来景州肯定是吃不好喝不好的。”

姜媛瞪了他一眼，“我爸说的不对吗！

我每天都不知道该吃什么！”

方长哥赔着笑脸，“这不是给你找着好吃的地儿了吗？以后什么时候你想改善生活，咱就上这儿来！”

姜媛别过头去没说话，显然还在为那条羊腿觉得不值。

“然后吧，我跟对象也谈了好些年了，是时候谈婚论嫁了。

这不，过几天对象他父母要过来，我就想着肯定得好好接待，起码不能在吃喝上怠慢了！”

原来是这么回事儿。

苏辰想了想，“那你之前的意思是要做淮扬菜？”

方长哥说道，“我本来是这个意思，可又一想，就算做了淮扬菜不还是您做的吗，我现在想能不能把淮扬菜跟咱们景州本地菜都来点儿！”

“这么一来，让我岳父觉得孩子想吃老家菜的时候能下馆子，平时吃的景州菜味道他也不是那么差，老爷子心里也舒坦些。”

苏辰想了想，方长哥的心思没毛病。