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黄锦其实是想来看看山茶树开花情况的。
上次采铁皮石斛的时候,黄锦就发现这里的山上满是山茶树。
当时黄钟告诉她山茶树的果子是苦的,不能吃,满山的茶树任其自生自灭,村民们只当是没用的树,砍来当柴火烧。
这可让黄锦乐开了花,等秋天的时候,她又可以发一笔了!
为啥?茶子可以用来榨油!
茶花开的越多,就代表到了秋天摘的茶子就越多,能榨的油就越多。
这时候人们的用油主要还是荤油,多以猪油为主。
猪油有特殊的香味,可以促进人的食欲。
前世,黄锦他们小时候经常吃猪油拌饭,挖一勺猪头直接放白米饭上化开,加点盐搅拌均有,不用放任何菜,做成猪油拌饭,吃起来格外香。
但江南天热,到了夏天猪油不易保存,且容易变质。
加上猪油价格也贵,很多穷人家里,炒菜都是把猪皮往锅里抹几下,有几点油星意思下而已。
而茶油是上好的植物油。
茶油的功效非常多,价值比橄榄油都高。
据中医论述,长期食用茶油,能降低人体血清中的胆固醇,对高血压、心脑血管疾病、肥胖症等疾病有明显疗效。
而猪油热量高、胆固醇高,并不适合老年人、肥胖和心脑血管病患者都不宜食用。
同时,茶油还具有养颜护肤、凉血止血、清热解毒的功效。
黄锦记得她小时候,小孩子摔跤起包后,抹点茶油揉擦,能快速愈合。
所以茶油几乎可以称为万能油了。
黄锦看着这满山的山茶树,就犹如看着一座聚宝盆,非常非常开心。
这时的山都是无主的荒山,没人会要。
黄锦相信她只要花很少的银子,就能买下很多山。
一定要早点存银子,多买山,多买地!
到时,山上的茶树就都归她了,摘茶子榨油卖……黄锦放佛看到一座座金山!
黄锦仗着人小,身体灵活,在筒子窝的山上窜来窜去的,还摘了几株铁皮石斛放口袋里。
她一边摘茶片,一边往筒子窝山腰里去。
此行,她除了来看茶树的开花情况外,也要去看野葡萄。
黄锦早就发现,筒子窝山沟里长着很多野生灌木,也就是野葡萄。
野葡萄树和家养葡萄树差不多,不过野生的植株不大,结的葡萄也很小一颗,吃起来特别酸。
所以除了孩子偶尔摘点过嘴瘾外,这野葡萄也几乎无人问津。
、首?发z
黄锦前世是个多面手,不仅书读的好,还曾跟着母亲学过酿酒,当然主要是娘米酒。
但她也在网上看过酿葡萄酒的方法,于是就想等野葡萄成熟后,可以摘点葡萄酿酒试试。
黄锦在镇山的铺子里看到有葡萄酒卖,老板告诉她这也叫葡萄酒。
不过因为葡萄在南方种的人少,即使有,也是用作观赏的,葡萄也是当水果来吃,据说还不便宜,所以葡萄在南方根本没人用来酿酒。
因此,铺子里卖的葡萄酒都是从北方运过来的,比其他酒要稍微贵一点,都是有钱人家买来喝。
这仰山满山都是宝贝,铁皮石斛、茶树、野葡萄……可惜人人都可以进来。
一定要早一点买下来,成为自己的私产。
黄锦一边想着心事,一边穿过茶树林。