何雨柱立刻打断道：“别叫我主任，叫我小何，或者柱子都可以。

再叫我主任，我就要生气了。”

他的语气中带着一丝幽默，透-露出亲近之意。

两人相视而笑，何雨柱走到自己的灶台前，将围裙扔给南易道：“南大哥，展示一下你的厨艺吧?”

他期待着南易的表现，希望能一起享受烹饪的乐趣。

“好的!”

南易毫不犹豫，将围裙系在腰间，然后在菜台上选了几种配菜，接着指着大铁盆中的鲤鱼问：“小何，我可以用一条鱼吗?”

他的手法熟练而自信，充满了烹饪的激情。

何雨柱挥了挥手道：“当然可以，反正一会儿都要用。”

他的眼神中透露出对南易的信任和期待。

“好的!“

南易大喊一声，随即将一条活蹦乱跳的鲤鱼捞了出来，挥动菜刀，迅速去除了鱼鳞，仔细清理了内脏和鱼鳃。

他的动作娴熟而迅速，没有浪费一丝时间。

鲤鱼静静躺在菜板上，呼吸着最后的几口空气，然后南易在鱼身上划了几刀，露出柔嫩的鱼

肉。

鱼肉的纹理在刀下流畅而美丽，宛如一幅艺术品川.

他加热锅，待油温升至滚烫时，将鲤鱼轻轻放入锅中。

锅中的油在鱼的触碰下瞬间嘶嘶作响，释放出一股香气。

厨房里响起滋啦啦的声音，不多时，鲤鱼变得金黄诱人。

鱼皮变得酥脆，肉质鲜嫩，发出诱人的咀嚼声。

将鱼取出备用，重新加热锅，爆香花椒和葱姜，然后加入干辣椒。

锅中的“零四零”

香料在热油中释放出浓烈的香味，让人垂涎欲滴。

接着开始慢慢加入汤，因为后面还要煮粉条，所以南易加了一些。

汤水缓缓升温，将锅中的香料和汤汇聚在一起，形成了美味的底汤。

当水温升至适宜时，将刚刚煎好的鲤鱼放回锅中，加入料酒、盐和酱油，然后用小火开始慢炖。

锅中的鱼肉渐渐吸收了调味料的香气，变得更加美味可口。

杨厂长悠悠步入厨房，他已经饿得不行，而且已经从远处嗅到了那淡淡的鱼香味。

他的胃在此刻翻滚着，期待着即将上桌的美食。

杨厂长夸赞道：“这位大厨的手艺真是不错，我隔了好远就已经闻到这鱼的香味了。”

他的声音中带着一丝赞叹和羡慕，对南易的烹饪技艺赞不绝口。

“杨厂长太客气了。