县城里总共有三个店子可以定做碗碟瓦罐，可古代的人都喜欢墨守成规，前两家一听要做个没见过的坛子就直摇头说做不了。

好在第三家店的老板是个三十左右的中青年男人，说愿意试试，但不保证能达到温馨的要求。

有人肯做温馨自然是高兴的不行，且这坛子又不是什么稀奇古怪的玩意儿，做起来也不麻烦，只是这个时代的人没做过而已。

俩人回到店中，方氏何氏正看着眼前一堆骨头发愁。

见温馨回来，方氏立即上前抱怨道，“小妹，这些骨头都是大户人家买来喂狗的，我们…”

温馨上前一看，都是筒子骨，这拿来熬汤的最好不过了，她道，“大嫂莫急，拿来喂狗那些人是有眼无珠，等我一个时辰，我定能熬出美味的骨头汤出来。”

筒子骨熬汤首先是要把里面的血水给去除干净，她先把骨头放到冷水里泡了大半个时辰，然后又换了好几次水，最后再拿到锅里煮了一会儿。

去血水的步骤总算是完成了。

熬汤其实很简单的，先用大火煮个十五分钟样子，然后就用小火慢慢熬。

这期间三个女人并没有闲着，洗菜切菜都在忙活。

慢慢的，汤开始散发出香味。

“咦？”

方氏惊讶了一声，“这还真有肉香。”

“信我的没错吧大嫂”

温馨笑。

中午时分，来店的客人都有一碗免费的冬瓜大骨汤。

当然他们并不知道这汤是用骨头来熬的，还以为是主人家成了暴发户用肉熬得呢。

三日后，温馨定做的坛子已经送了过来。

“不错嘛，”

她喜滋滋的看着坛子，“和我想象中的一模一样。”

送坛子的伙计憨厚一笑，“我们老板还怕不合东家心意呢。”

温馨给了那伙计一些赏钱，又让他带话回去说还要做两个同样大小的。

关于骨头汤和坛子一事，她均说的是当初被薛断晖一行人掳走，路上一家饭店老板说起的。

坛子一到手，温馨就开始迫不及待的弄起泡菜来。

方氏何氏也都在心中默默记着温馨的步骤，盐，水，姜，蒜，萝卜。

“泡菜坛子里一定要记住放方糖，这样泡出来的萝卜才会是脆的，”

做完最后一个步骤，温馨笑眯眯的提醒二人，“不过大嫂二嫂，此泡菜乃咱们温家独门秘籍，可不能泄露出去哦，以后我们饭店能否蒸蒸日上，就看我们的泡菜是不是独一无二的。”

方糖即后世的冰糖，只是这个年代叫做方糖。

方氏何氏都忙不迟迭的点头，有关任何威胁到自家利益的事情，她们是绝对不会容许的。

以至于以后有人花重金找到她们家人，想得到泡菜的秘诀，她们也同样是咬紧牙关，打死不说，当然这是后话。