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陈长生反思了下,她做豆浆的时候都是在估摸着份量,那一锅豆浆有四斤多、快接近五斤,煮沸后水分蒸发,锅里不超过两千五百毫升的豆浆。
而她整整放了两包内酯粉,她这不是和那个“十年一品豆腐脑”
说的结果一模一样么,内酯粉比豆浆要多,所以发酸发苦。
找到了问题所在,就好对症下药。
要想内脂粉和豆浆配比得当,陈长生需要一个测量工具,能够精确测量豆浆和内酯水。
买量杯!
而且还要大容积的量杯。
陈长生记得前世学校里的女学生下课后总喜欢买奶茶,奶茶店店员做奶茶用的就是刻度的量杯,奶茶粉与水配比得当,奶茶才好喝。
打开手环,搜索“食品级耐高温量杯”
四千毫升【特厚加大装】,只要十六文钱。
这么便宜。
买!
她大手一挥,提交订单,就收到了一只塑料量杯,刻度清晰,带把手,还有防尘盖。
东西很好,陈长生甚是满意。
趁着四喜还没进屋前,她火速把刚买的量杯塞到橱柜里,又起身将剩下的半斤黄豆泡在水里,一切妥当,就等明天再次试验。
入梦前,陈长生抬手看了眼手环上的“天气”
。
今日:26度-32度、东北风二级、晴转多云、紫外线中等。
明日:24度-30度、东北风二到三级、阴转小雨、紫外线弱。
明日下雨,那可得早些把地皮菜送到城里去。
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