二嫂终于数完钱：“今儿不错，赚的超过七百，我去买个肉食鸡。

再拿一条冻白鲢，鲅鱼就算了太腥，我做不好那玩儿意。”

做饭二嫂是高手，她说做不好别人也白搭，不过现在江启鸣不一样了。

梦中陪读那两年没少做饭：“看看剩啥鱼吧，回去我给大家露一手，做一顿酱炖鱼。

其实鲅鱼烤着吃特别有味道，我去买烧烤料，晚上给大家烤鱼。”

平常江家很少吃冻鱼，今儿打算尝个鲜，江启鸣把冻白鲢扔进水盆泡上。

先把饭做锅里，这个新房挺冷的，最让老两口满意的，是厨房那口六刃大锅。

从搬到松港市以来，很久没有用大锅做饭了，用这个焖饭吃特别香。

每一次锅巴都会被大家抢着分了，那是小时候的味道！

把二嫂买的青菜洗干净，腊月里东北吃蘸酱菜才是土豪。

新鲜水葱四块钱一斤，辣妹子八元一斤，比猪肉贵一倍还拐弯儿呢，猪肉三块五一斤！

顶花带刺的嫩黄瓜六块钱一斤，香菜、臭菜都是两块钱一两。

最离谱的是曲麻菜和婆婆丁，明明是大棚种植的，这个季节却要三块钱一两。

那边二嫂把小鸡和蘑菇炖锅里了，蘑菇是三姨从山里送来的野生蘑菇，刚开锅满屋子香味。

冻白鲢终于挂上一层冰，江启鸣把那层冰掰掉，看到眼前白净的白鲢鱼愣住了。

二嫂走过来：“你可咋整，我就说书读多了容易犯傻，收拾鱼呢就傻在这儿了，上一边去我炖鱼。”

哈哈，江启鸣哈哈一笑，进屋拿起羊皮大衣：“二哥你家钥匙给我，我去那边办点事，二嫂晚上住这儿吧，我住那边看家。”

说着话走出门，骑上倒骑驴就走，先到菜市场禽蛋区，跟人家要了几份鸡血，这才兴高采烈来到二哥家。

二哥租的是独门独院三间房，正房东屋住人，西屋和冷仓子放冻货，江启鸣把洗澡盆放上水。

然后打开一箱冻白鲢，在地上把冻版摔开来，冻白鲢都放到澡盆里面，等待的功夫点上炉子。

二十分钟后，把每一条鱼都去掉冰衣，然后扔到洗衣盆里面，撒上鸡血搅拌一下。