您的购买比例不足

陆小婉莞尔道：“先不说亏本的问题，你们尝尝看好不好吃？”

文松鹤其实闻到那肉酱的香味，早就馋涎欲滴，只不过碍于面子一直忍着，这会陆小婉让他尝尝，他就端起了碗。

两个伙计早就开始吃了，不过这俩都是粗人，一边吃一边只会说：“好吃！

大小姐您手艺真是太好了！

我从没吃过这么好吃的面！”

文松鹤则是不一样，他先用筷子慢慢搅匀了面条，然后就把裹满了肉酱的面条送进嘴里。

肉已经煮的酥烂，入口极化，肥瘦相间，瘦的带着一点韧性，肥的鲜美，丝毫不油腻，香菇滑嫩可口，鲜味浓郁，中间的笋丁简直是画龙点睛，清脆可口，完全缓解了肉酱本身的鲜咸带来的一丝腻味，瑶柱和虾仁则是让本身地气十足的肉酱面加了一抹画龙点睛的清淡海鲜味。

面本身浸透了肉酱的汤汁，柔韧可口，还带着小麦粉淡淡的清香气，一点都不寡淡，简直比肉还好吃。

文松鹤这会完全把自己刚才说的亏本的话丢在了脑后——因为他觉得，这种面条，卖五十文都值啊！

！

等到伙计们和文松鹤埋头吃完面条，陆小婉就笑眯眯的道：“明天咱们就卖这样的面条，怎么样？”

文松鹤这会彻底喝掉了最后一滴鲜美的面汤，就放下碗，顺了顺胸口，道：“大小姐手艺真的是好，这样的面卖五十文肯定都有人来吃，只是——”

文松鹤犹豫了一下，又道：“大小姐既然一开始说的是要针对那些走卒贩夫类的贫穷食客，现在又做的这么好，我就怕卖了高价没人买，卖了低价咱们吃亏啊。”

文松鹤是个实在人，这话也说的在理，其实陆小婉早就考虑过这个问题，这时候就笑道：“文先生不用担心，你且听我说。”

文松鹤见到陆小婉一脸成竹在胸的样子，连忙点了点头道：“大小姐请说。”

陆小婉这时便道：“我现在做的面，用料精细，是针对那些经济条件比较好的食客。

经济条件差些的食客，咱们可以把精面换成粗面，把五花肉换成鸡肉或者其他便宜的肉类，香菇换成平菇，笋丁换成萝卜，瑶柱和虾仁可以换成世面上那些卖鱼剩下的新鲜虾米。

虽然食材差了些，但总归都是新鲜的，也不害人。

更何况，经济条件差的食客也不一定能吃得出这里面的差别，再者，分开的话，也兼顾到了有钱食客的面子，这不是一举两得吗？”

陆小婉这一番话说出来，一旁的两个食客都听愣了，文松鹤愣了好一会才品过味来，顿时也是彻底心服口服，连忙道：“大小姐的头脑果然不是我们普通人能比的，文某佩服！”

陆小婉听到这，只是默默笑笑——其实她这些都是现代社会玩剩下的，分档次，分阶级，有针对性的套餐，现代餐饮业早就有了。

文松鹤见到陆小婉胸有成竹的样子，像是想起了什么，这时候便再次感慨道：“有了大小姐，我可算是再也不用担心咱们登月楼会被拆了！”

“拆了？”

陆小婉听到这话，不由得便皱了皱眉头，问道:“这又是怎么回事？”

在陆小婉来之前，文松鹤原本想着陆小婉可能是个柔弱少女，便打算瞒着这件事。

现在看陆小婉既果断又有自己的主张，文松鹤便主动道：“事情是这样的，大小姐应该知道这登月楼先前是京城一位贵人来开的吧？”

陆小婉点点头，道：“对，我知道。”

文松鹤又道：“当初登月楼经营的不算太好，那位贵人又急着回京办事，本来是准备把登月楼烧掉也不让它随便转手出去，觉得转出去一旦做的不好还会坏了自己的名声。

但陆老爷却主动出面说想要接手，还一直诚恳请求那位贵人，那位贵人见到陆老爷如此诚恳，就答应低价转让登月楼。”

“只是，那位贵人在转让登月楼之前就跟老东家也就是陆老爷签了一个协定。

协定就是等贵人再次回到闵安，要看到登月楼经营得红红火火，否则就要把登月楼收回去拆掉。”

陆小婉：“……”

做出这种事，还真是符合陆荣明投机倒把的性格。

陆小婉猜测，陆荣明应该是觉得当初那位贵人不会再回来，想要捞个便宜，即便是经营不好，烧了也就烧了，陆荣明损失也不大，还真是一石二鸟啊。