落峡村。

孩子们的收获越来越多，大大小小加起来，已经有四五十只了。

他们并不会把螃蟹带回家去。

都是玩一阵之后，就扔了。

如果螃蟹少，扔了就扔了。

但现在这么多，全都扔了的话，李青觉得很可惜。

要不拿回去做来吃了？

大家一起吃。

山螃蟹不如河蟹肥美，不能直接蒸着吃。

但山螃蟹也有山螃蟹的吃法。

用油炸，然后炒。

做出来香酥脆鲜，很好吃的。

问问孩子们的意见如何？

李青把想法说了。

孩子们听后，全都连声说“好”

，一个个十分兴奋。

既然这样，那就不抓了，回去油炸山螃蟹去了。

……

李青提着山螃蟹，和孩子们一起到了家里。

先把山螃蟹杀了。

也就是去壳，去内脏。

大家一起动手。

十来分钟之后，所有螃蟹全部处理完成。

李青开始清洗。

如果遇到个头比较大的，便用菜刀将其一切为二。

清洗完之后，沥水备用。

再把调味料准备好。

接下来就是孩子们非常喜欢的烧火环节了。

全都自告奋勇争着要烧火。

最后还是李青点名让一个孩子烧，其余几个孩子才作罢。

火烧燃之后，李青开始操作。

……