还经常存放着腌好的腊肉，比如每次炒菜时，将葱花、姜丝、酱豆用油一炸，待葱花泛黄，放入少量的腊肉炒熟，再放菜。

虽然肉不多，但菜格外有味。

再如做汤面条，她先把菜炒好盛出来，再添水下面条，待面条熟了，再把炒好的菜倒入锅里搅搅，这样做好的面条味美爽口。

还有她包的饺子，精致小巧，皮薄馅鲜，出锅而不烂，因为她和面时加了鸡蛋和食盐。

她的生活质量还算不错。

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善心（2）

何大萍吃完饺子，撒娇地揽住李奶奶的肩膀说，奶奶，我耳朵痒，还有点痛。

有耳刺了吧，来，奶瞧瞧。

她说着把缝补的衣服放在针线筐里。

何大萍就地坐在李奶奶怀里，头歪在她的大腿上。

李奶奶取下头上的发卡，轻轻为她投耳刺。

看到耳眼里长满了耳屎，很难投，说别动，别动，可不能动，里面长满了耳刺，不给你掏出来还聋哩。

那耳屎已经形成了一个铁锈色的耳耵，很硬，随着李奶奶轻轻向外拨动，渐渐向外退出。

何大萍闭住眼睛喊着疼，李奶奶更加小心翼翼地慢慢拨动。

经过一个时辰，下了很大工夫，终于把耳耵扒出来了，用手捏着说，大萍，你瞧瞧，多硬，像钉子样，捏都捏不动，投不出来，要是碰住耳膜，可疼坏你。

何大萍笑笑，又一歪头说，你再看看我这个耳朵。

李奶奶又扒着看看，说这个耳朵里没有，你的耳眼一个大，一个小，大的藏不住耳刺。

李奶奶为何大萍投了耳刺，又看看她的手指甲说，来，我给你剪剪指甲，你看看你的指甲长多长，指甲长了，里面藏灰，不卫生。

边说边捏着她的指头剪指甲，剪了指甲，何大萍转身站起来为李奶奶轻轻捶后背，说奶，您一定累了。

李奶奶笑了，正感到有点腰酸背疼呢，捶捶背就会放松放松，减轻不适，便摘下眼镜放在针线筐里，眯着眼享受着小拳头的轻轻捶打，心想，这闺女真机灵懂事啊！

有心眼，讨人喜欢。

又联想到，只要你善待别人，就等于善待自己。

何大萍边捏肩膀，边看着她的小脚问，奶，你的脚咋那么小哇？

孩子，你不懂，过去的女人都裹脚，把脚裹成这样的。

咋个裹法？

就是天天用布带子紧紧缠着，不让它长长。

疼吗？

疼，有的姑娘还哭哩。

为啥要裹？

那是老规矩，谁家的姑娘不裹脚，人家都笑话，说脚大脸丑，嫁不出去，没人要。

那不把脚裹坏呀？

是啊！

脚指头都折断了。