也不知沈家到底出了什么事，但沈怜雪到底没什么工夫去思索沈家，一觉睡醒，看裴明昉并未过来，她便直接来到厨房开始忙碌。

如今是冬日，她们会提前一日把下午要用的肉夹馍卤肉提前卤好，在汤汁里浸润一整夜，次日下午再小火慢煮。

这样的卤肉漂亮又入味，很得食客们喜爱。

甚至有人不要肉夹馍，过来直接按斤两买方肉，一买就是半斤。

沈怜雪如今已经不是卖三十斤五花肉，她甚至要卖到五十斤，差不多才够数，如今的铁锅都比以前大了一圈，生意好得不行。

今日她下了楼来，想要先做几份话梅排骨，带去摊位上试卖。

待到下午时分，几人一起出门摆摊，食客们惊喜地发现沈怜雪卖肉夹馍的那个摊位上，多了几个竹碗。

竹碗里面码放着几乎呈现琥珀色的排骨，在阳光之下莹莹散着光芒。

有那老食客问：“老板，又做了新口味？”

沈怜雪笑道：“这是话梅排骨，冷吃最是得宜，十五文一碗，竹碗还是老规矩。”

因这是凉菜，并未有很浓郁的香味，但卖相着实不错，就有老食客心动：“给我来一碗。”

沈怜雪做得不算多，一共就十来碗，很快就卖完了。

买冷菜，素碗和肉夹馍的，大多都要带回家去吃，今日倒是没有什么食客反馈。

沈如意依旧跟在白柔儿身边，陪着她卖麻酱馒头和卤蛋，一边卖一边吆喝：“新口味新口味，话梅排骨，好吃再来。”

今日大抵因是上元佳节，生意异常之火爆，沈怜雪这边的一大锅卤肉不多时就卖完了，只还剩下十来张馍饼。

而另一边的摊位，李丽颜也已经卖出一百多张煎饼。

沈怜雪擦擦手，把白柔儿叫回来，让她在摊子上卖馒头，自己则领着女儿往铺子行去。

也不过才一两日的工夫，店铺中的隔墙就已经被拆除，站在门口看，顿时觉得敞亮许多。

沈怜雪刚要进去，余光一扫，就看到边上站了个中年男子。

那男子身上也戴着围裙，高高瘦瘦的，瞧着大约四十几许的年纪。

他眼睛很大，看人的时候很是专注，沈怜雪倒是记得他是谁。

“付老板，您有何事？”

这是隔了两间商铺，也在这条街上卖吃食的付兴财，他家是专门做汤饼的，有好几种口味，沈怜雪以前买过，味道还可以，就是分量略少些，而且沈如意也不爱吃，沈怜雪就不再登门。

但都是同一个行业的，沈怜雪自然认识他，他也认识沈怜雪，只是平日没什么交集罢了。

这会儿听到沈怜雪的声音，付兴财那双突出的大眼睛看过来，阴晴不定地瞪了沈怜雪一眼。

沈怜雪脸上的笑容消了三分，沈如意也没上前打招呼，沈怜雪牵着女儿的手，领着她就要进自家的铺子。

就在这时，付兴财倒是开口了：“哟，这铺子你租了啊？”

他这话说得不阴不阳的，沈怜雪不想理他，便继续往店铺里走。

就听他在背后道：“沈娘子，别以为你卖个煎饼厉害，就能开起铺子来，到时房租都出不起，可有你哭的。”

沈怜雪这才明白，他是看自家要开新说是，觉得自己要抢他生意，特地过来阴阳怪气一番。

“店铺生意如何，我自己承担，就不劳您费心了，”

沈怜雪顿了顿，又道，“这会儿正是繁忙时，付老板不赶紧去忙？”

沈怜雪是个很平和的人，但平和并不意味着她会任人宰割，她或许曾经有过那样的过去，但从那过去的泥沼中走出来后，无论是自己的手艺还是身边的女儿，都给了她莫大的勇气和自信。

一旦心中有了光明和坚韧，她就不再害怕任何事，不会再惶恐，不会再唯唯诺诺，更不会任人欺凌。

在汴京做脚店，卖吃食，好与坏，兴与亡，全看一身硬功夫。