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(这张是比较偏向于日常的下厨,饿的时候别看)
“少爷,您怎么出来了”
?
张齐朝后院走过去的时候正好碰见了“管家”
里尔·弗莱,这位绿色贝雷帽退役的特种部队队员的表情显得十分的惊讶。
“别叫我少爷了,请叫我厨子”
......
张齐有些无奈地回答道。
“呃,该不会是boss让你今天给客人做饭下厨吧”
......
里尔·弗莱挠了挠头,有些不确定的问道。
“你猜对了,我亲爱的管家”
。
张齐想了想,接着说道。
“唔,既然你现在的身份是管家,那去厨房帮我打个下手应该也没有问题吧”
。
“当然没问题了,少爷”
。
里尔·弗莱半开玩笑的说道。
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“少爷,您要的牛肉”
。
一位被海克梅迪亚从米其林餐厅里挖走的主厨把一大块牛肉放在了张齐面前的砧板上,随后递上来了一把锋利的中式厚背菜刀。
“辛苦了,不过话说你刀工怎么样”
?张齐接过那把菜刀,开始给牛肉切片,然后把切下来的厚片用刀背拍松制作成牛柳。
“啊,西餐对刀工的要求并没有中餐的那么苛刻,我的刀功甚至比不上神州一些在小菜馆里工作过一段时间的普通红案”
。
这位米其林主厨本来想尴尬的挠挠头,结果却只挠到了自己的帽子。
“那你帮我把洋葱和青椒切成条吧”
。
张齐有些无奈的说道,手上的动作却是一刻不停。
“好的”
。
那位稍显得有些尴尬的主厨走到了一旁,开始切起了洋葱。
往牛肉里加入料酒食用油以及一点点水淀粉后搅拌均匀,张齐把这个盆放到了一旁,开始做下一道菜。
“里尔·弗莱!
帮我把那8个生蚝都撬开”
!